Premium Lesson 3回目!

とってもお天気がよく春らしい今日、プレミアムレッスン3回目が開催されました

今日は3名の方にご参加いただきました
 

製作風景

今回初めてアレンジメントに挑戦していただいた方もとってもステキに作ってくださって・・・上手に完成させることができました。

レッスン後は美味しいアポロンさんのランチ
 

まずは乾杯
 

乾杯

はじめまして同士でしたが、みなさんたくさんお話して楽しそうでした~
 

いつもすばらしいお料理を用意してくださるアポロンさん今日のお料理も最高でした~
 

前菜2

こちらは前菜。サーモンのレモン風味がとってもさわやかでしたスープは春キャベツとトマトのスープ。具沢山で食べ応え十分!

そして、メインのお料理は、

メイン2

豚肉のプチサレ(塩漬け豚)。添えられているソースは小豆をつかったものびっくりしますが、これがまたお肉とマッチしてとっても美味しいんです。もちろん甘くありませんお肉もとろとろで柔らかくて、しっかりいろんなお味がして美味しかった~
 

デザートはこちら!

デザート2

いちごのフローマージュ・ブラン。とにかく盛り付けが心配でしたが、いちごとフロマージュ、ソースを層にして美しく盛り付けることができました~これもシェフとマダムのアドバイスのおかげです
 

今日も楽しいレッスンとたくさんのおしゃべり、そして美味しいランチでステキな時間を過ごすことができました~
 

ご参加いただいた皆様、アポロンさん、ありがとうございました

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