お天気がいいと思ってたのに意外に肌寒いようなの一日でした

今日は春のPremium Lesson、第一回目開催日でした

 

いつも日曜日はすぐに満席になる大人気のレッスンせっかく参加したいとおっしゃってくれたのでちょっと狭くてご迷惑をお掛けしましたが、定員越えの９名でのレッスンとなりました。（内１名の方はお食事なしでした）

レッスンの準備を終えてパチリ

 

開始時間の11時。レッスン開始です

 

みなさん、黙々と製作中

 

はじめはハイスピードでしたが、後半仕上げはみなさんとても丁寧にされていました

 

お話ししながら和やかな雰囲気の中、楽しくレッスン

 

そして、こんなにステキに完成しました

 

そして、レッスンの後は・・・お楽しみのアポロンさんの美味しいランチ

 

今回からはみんなで揃って乾杯私もシャンパンをいただきました

 

美しいＩさんが映ってしまったけど、きれいだから許してね～

 

こちらが本日のメニューです。

今回もとっても美味しかったようでみなさん笑顔で召し上がっていました～私は人数が満席だったのでホストに徹しました次回、平日のレッスンでゆっくりご一緒したいと思います。

 

こちらが、前菜プレート

 

どれもとっても美味しかったようですが、特にカニとホタテのムースが大人気でした

 

こちらがメインディッシュ

 

このお肉だけちょっと半端出たのでいただいてしまいました・・・とっても柔らかくて美味しかった～

 

デザートはこちら！

うわー見ただけですっごい美味しそうオレンジソースのかかったチョコレートのテリーヌです

 

今回は趣向を変え、最後に記念撮影したり、アンケート書いていただいたりしたのでそのレポートは明日ご紹介しますねっ

 

今回もすばらしいお料理をご用意してくださったご褒美レストランアポロンさん、本当にありがとうございました

 

また、ご参加くださったみなさま、楽しい時間をありがとうございました